Resep: Tongseng Kambing No Santan Ala Resto

Tongseng Kambing No Santan.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing No Santan dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Tongseng Kambing No Santan.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing No Santan

1. Anda Butuh 1/4 of daging kambing.
2. Anda membutuhkan 3 lembar of kol.
3. Anda membutuhkan 1 of buat tomat merah.
4. Anda Butuh of Bumbu halus.
5. Anda Butuh 6 siung of bawang merah.
6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
7. Anda membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
8. Anda membutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
9. Anda membutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
10. Anda Butuh 2 butir of kemiri.
11. Anda membutuhkan of Gula.
12. Anda Butuh of Garam.
13. Anda Butuh of Penyedap rasa.
14. Anda Butuh of Bumbu pelengkap.
15. Siapkan of Lombok setan sesuai selera (bisa diiris atau utuh).
16. Anda Butuh of Serai.
17. Anda Butuh of Daun salam.
18. Siapkan of Daun jeruk.
19. Anda Butuh of Kecap manis.
20. Anda Butuh of Lengkuas.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Tongseng Kambing No Santan

1. Iris daging kambing tipis agar empuk.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, kemudian masukkan kol, tomat, daging kambing. Tunggu hingga layu.
3. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
4. Tambahkan lombok setan utuh dan kecap manis sesuai selera.
5. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan..