Resep: Tongseng kambing Di Jamin Enak

Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kita bisa membuat Tongseng kambing dengan menggunakan 28 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tongseng kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tongseng kambing

1. Anda Butuh 1/2 kg of Daging kambing.
2. Anda membutuhkan of Bumbu rebusan daging.
3. Siapkan of Jahe 1 ruas jari, geprek.
4. Siapkan of Bawang putih 4, geprek.
5. Anda Butuh of Sereh 1 batang, geprek.
6. Anda membutuhkan 4 of Daun salam.
7. Anda Butuh of Air untuk merebus.
8. Anda membutuhkan of Bumbu halus.
9. Anda membutuhkan 3 of Bawang merah.
10. Anda membutuhkan 4 of Bawang putih.
11. Anda membutuhkan 1 sdt of Ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt of Lada bubuk.
13. Anda membutuhkan 1 sdt of Kaldu jamur.
14. Anda membutuhkan 3 of Kemiri.
15. Anda membutuhkan 4 of Cabai keriting.
16. Siapkan of Pelengkap.
17. Anda Butuh of Bawang putih 1, geprek.
18. Siapkan of Pala Setengah aja, geprek.
19. Anda membutuhkan 4 of Daun jeruk.
20. Anda Butuh 4 of Daun salam.
21. Siapkan of Sereh 1 batang, geprek.
22. Anda membutuhkan of Cabai rawit 10, biarkan utuh.
23. Anda membutuhkan selera of Daun bawang.
24. Anda membutuhkan of Tomat 1, potong 4.
25. Siapkan of Kol secukupnya, iris iris.
26. Anda Butuh of Kecap 2 sachet, bango yg harga 1000an.
27. Anda membutuhkan secukupnya of Garam, gula.
28. Anda membutuhkan of Minyak untuk menumis.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng kambing

1. Rebus daging bersama bumbu rebusan sampai empuk, kalo aku sampai 1 jam. Tiriskan, potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bawang putih geprek,daun salam,jeruk,sereh,pala,..
3. Jika sudah layu, masukkan daging. Aduk sampai rata, tunggu sebentar sampai bumbu menyerap ke daging. Lalu tambah kan air sesuai selera ya, kalau mau berkuah dibanyakin airnya.
4. Masukkan kecap,garam,gula. Tunggu mendidih masukkan cabai rawit,daun bawang, kol. Kalau kol sudah layu, masukan tomat..
5. Tunggu sebentar, cicipi rasa. Matikan kompor dan sajikan........

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.