Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kamu dapat memasak Tongseng kambing dengan menggunakan 25 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Tongseng kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng kambing

Siapkan 500 gram of daging kambing.
Anda membutuhkan 5 lembar of daun kol (potong2).
Anda membutuhkan 1 buah of tomat besar (potong2).
Anda membutuhkan 5 buah of cabe rawit (potong2).
Anda Butuh 1 buah of santan instan.
Anda Butuh 1 liter of air.
Siapkan of Bumbu rempah.
Anda membutuhkan 3 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 batang of sereh.
Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Anda membutuhkan 3 buah of cengkeh.
Anda membutuhkan 1 buah of bunga lawang.
Anda Butuh 1 sdm of garam.
Siapkan of Bumbu halus.
Anda Butuh 10 siung of bawang merah.
Anda Butuh 3 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 sdt of lada.
Anda Butuh 1/4 buah of pala.
Siapkan 1 sdm of garam.
Anda membutuhkan 1 sdm of gula merah.
Anda Butuh 3 sdm of kecap manis.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing

Siapkan bahan, masak air hingga mendidih bersama bumbu rempah lalu masukan daging yang telah dibersihkan dan dipotong2 beri garam masak hingga matang dan empuk.
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum masukan daging yang telah dimasak tambahkan kol, tomat, cabe yang telah di potong2 & air santan masak hingga mendidih.
Setelah itu beri garam, gula merah & kecap manis, koreksi rasanya jika sudah matang angkat sajikan beri taburan bawang goreng.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.