Resep: Tongseng Kambing Lezat

Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kita dapat membuat Tongseng Kambing dengan membutuhkan 28 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Tongseng Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng Kambing

1. Siapkan 250 gram of daging kambing.
2. Siapkan of Bumbu rebus :.
3. Siapkan 2 of bawang putih-geprek.
4. Anda membutuhkan 1 ruas jari of jahe-geprek.
5. Anda Butuh 1 btg of sereh-geprek.
6. Siapkan 2 of daun salam.
7. Anda membutuhkan of Air secukupnya utk merebus.
8. Anda Butuh of Bumbu Halus :.
9. Anda Butuh 4 of bawang putih.
10. Siapkan 3 of bawang merah.
11. Siapkan 3 of kemiri.
12. Anda membutuhkan 4 of cabe keriting.
13. Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt of lada.
15. Anda membutuhkan 1/2 sdt of bubuk pala.
16. Siapkan of Bumbu Tambahan :.
17. Anda Butuh 3 lbr of daun jeruk.
18. Siapkan 2 lbr of daun salam.
19. Anda membutuhkan 1 btg of sereh geprek.
20. Anda membutuhkan secukupnya of Kecap manis.
21. Anda Butuh 2 of tomat potong 4.
22. Anda Butuh 2 of daun bawang iris kasar.
23. Siapkan of Kol secukupnya-iris kasar.
24. Siapkan 10 of cabe rawit biarkan utuh.
25. Anda membutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
26. Anda Butuh secukupnya of Gula dan garam.
27. Anda membutuhkan of Minyak sayur utk menumis secukupmya.
28. Siapkan secukupnya of Air.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Rebus daging +bumbu rebus sampai empuk. Siapkan bahan lainnya..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus+daun jeruk+daun salam+sereh sampai wangi,masukkan daging,tambahkan kecap,garam,gula,kaldu,aduk2 sampai tercampur rata..
3. Tambahkan air secukupnya,setelah mendidih masukkan cabe rawait dan daun bawang. Kemudian tambahkan kol.koreksi rasa..
4. Setelah kol layu masukkan tomat. Aduk sebentar. Matikan kompor.
5. Angkat dan tongseng siao disajikan dengan nasi hangat👍.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.