Resep: Tongseng Kambing Enak

Tongseng Kambing.

Kamu dapat membuat Tongseng Kambing dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Tongseng Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tongseng Kambing

1. Anda membutuhkan 250 gram of daging kambing,potong kecil2.
2. Anda membutuhkan 500 ml of santan cair (sy pakai santan instan 65 ml+air).
3. Anda Butuh Secukupnya of garam.
4. Anda Butuh Secukupnya of penyedap (sy pakai kaldu jamur).
5. Anda Butuh Secukupnya of kecap manis.
6. Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Anda Butuh of Bumbu Halus.
8. Siapkan 3 butir of bawang merah.
9. Anda Butuh 2 butir of bawang putih.
10. Siapkan 2 butir of kemiri,sangrai.
11. Siapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
12. Anda Butuh 1/4 sdt of jintan.
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
14. Anda Butuh 1/4 sdt of kunyit bubuk.
15. Anda membutuhkan of Bumbu tambahan.
16. Anda membutuhkan 1 batang of sereh,geprek.
17. Anda Butuh 1 lembar of daun jeruk,buang batang daunnya.
18. Anda Butuh 3 buah of cengkeh.
19. Anda membutuhkan 1 butir of kapulaga.
20. Anda membutuhkan 2 cm of lengkuas.
21. Siapkan of Sayuran (potong2).
22. Anda membutuhkan 1/2 buah of tomat.
23. Siapkan 1/8 potong of kubis (kol).
24. Siapkan 1 batang of bawang daun.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Siapkan bahan bahannya..
2. Panaskan minyak goreng (kurang lebih 2 sdm) lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu tambahan lainnya,tumis hingga harum..
3. Masukan daging,masak sebentar lalu tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata..
4. Tuang santan,lalu kecap manis. Masak hingga kuah agak mengental sambil diaduk sesekali..
5. Tambahkan potongan sayur,masak hingga sayur agak layu..
6. Test rasa. Jika dirasa sudah pas,matikan kompor. Nikmat disajikan hangat2 bersama nasi dan bawang goreng. Enjoy.