Name: Tongseng Daging Kambing
Ingredients: Daging kambing; 2 batang daun bawang; Secukupnya kubis potong-potong; 2 buah tomat; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 sdm kecap; Secukupnya garam, gula, lada, royco; 10 cabe rawit (pedasnya sesuai selera); 2 cabe keriting; Secukupnya minyak goreng

Tongseng Daging Kambing.

Kita dapat membuat Tongseng Daging Kambing dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tongseng Daging Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tongseng Daging Kambing

Siapkan of Daging kambing.
Anda membutuhkan 2 batang of daun bawang.
Anda membutuhkan Secukupnya of kubis potong-potong.
Siapkan 2 buah of tomat.
Anda membutuhkan 3 cm of lengkuas.
Siapkan 3 cm of jahe.
Anda Butuh 3 cm of kunyit.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
Anda membutuhkan 5 siung of bawang merah.
Anda Butuh 3 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan 3 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 2 sdm of kecap.
Siapkan Secukupnya of garam, gula, lada, royco.
Anda membutuhkan 10 of cabe rawit (pedasnya sesuai selera).
Anda Butuh 2 of cabe keriting.
Siapkan Secukupnya of minyak goreng.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng Daging Kambing

Potong daging yang sudah direbus..
Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit, daun jeruk, daun salam.
Tumis bumbu sampai harum. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air secukupnya..
Masukan daging, kecap, garam, lada, gula. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa..
Masukan irisan daun bawang, cabe rawit, tomat, dan kubis..
Biarkan mendidih sebentar dan siap dihidangkan..