Resep: Tongseng Kambing Simple Sempurna

Tongseng Kambing Simple.

Kamu bisa membuat Tongseng Kambing Simple dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tongseng Kambing Simple.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tongseng Kambing Simple

1. Siapkan 250 gr of daging kambing cuci bersih dan potong dadu seperti sate.
2. Anda Butuh 4 of bawang merah, iris tipis.
3. Anda membutuhkan 2 of bawang putih, geprek dan iris.
4. Siapkan 2 lbr of daun salam.
5. Anda Butuh 2 sdm of minyak goreng.
6. Anda Butuh 1 sdt of gula jawa.
7. Anda Butuh 3 sdm of kecap manis.
8. Anda Butuh 65 ml of santan instan.
9. Anda Butuh 400 ml of air.
10. Siapkan 150 gr of kol iris sesuai selera.
11. Siapkan 1 buah of tomat iris sesuai selera.
12. Siapkan 1 sdt of garam.
13. Anda Butuh 1 sdm of gula.
14. Anda Butuh 1 sdt of kaldu bubuk.
15. Anda Butuh 1/2 sdt of lada.
16. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
17. Anda Butuh of Topping: potongan rawit merah.

Cara Membuat Tongseng Kambing Simple

1. Tumis bawang hingga harum.
2. Masukan daun salam tumis hingga layu.
3. Masukan lada, ketumbar, garam, gula, kaldu.
4. Masukan potongan daging, masak sampai agak kecoklatan.
5. Masukan santan, aduk rata.
6. Tambahkan air, kol, tomat, aduk dan diamkan hingga mendidih dg api kecil. Sekali2 diaduk agar santan tdk pecah.
7. Angkat dan sajikan dg potongan rawit merah.