Rahasia Menyiapkan Tongseng Daging Kambing Ala Resto

Tongseng Daging Kambing.

Anda dapat memasak Tongseng Daging Kambing dengan menggunakan 24 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Tongseng Daging Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tongseng Daging Kambing

1. Siapkan 250 gr of daging kambing potong dadu.
2. Siapkan 1 buah of serai geprek.
3. Siapkan 3 lembar of daun salam.
4. Anda Butuh 2 ruas of lengkuas geprek.
5. Anda membutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan 65 gr of santan kental (1 bungkus).
7. Siapkan Secukupnya of garam.
8. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya of micin.
10. Anda Butuh 3-4 sdm of kecap.
11. Siapkan 8 buah of cabe rawit utuh.
12. Anda membutuhkan Secukupnya of minyak.
13. Anda membutuhkan 750 ml of air.
14. Siapkan 1/4 buah of kubis potong sesuai selera.
15. Anda Butuh 3 buah of tomat potong.
16. Anda Butuh 1 buah of pepaya muda kecil.
17. Anda Butuh of Bumbu halus :.
18. Anda membutuhkan 8 siung of bawang putih.
19. Siapkan 12 buah of bawang merah.
20. Siapkan 8 buah of cabe rawit.
21. Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
22. Anda Butuh 2 ruas of kunyit.
23. Anda Butuh 8 butir of kemiri.
24. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Tongseng Daging Kambing

1. Panaskan wajan. Tuang minyak dan tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
2. CeMasukkan daging kambing dan buah pepaya yang sudah dipotong. Aduk rata dengan bumbu nya. Lalu masukkan air, santan Tunggu hingga mendidih..
3. Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula, micin, dan kecap manis serta cabe rawit utuh..
4. Tunggu sampai air agak menyusut. Lalu masukkan kubis dan tomat..
5. Jika kubis dan tomat sudah ½ matang, cek rasa..
6. Angkat dan sajikan..