Ide Untuk Memasak Tongseng kambing tanpa santan Enak

Tongseng kambing tanpa santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.

Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Kamu dapat memasak Tongseng kambing tanpa santan dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tongseng kambing tanpa santan.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng kambing tanpa santan

1. Anda membutuhkan 200 gram of daging kambing rebus.
2. Anda membutuhkan 600 ml of kaldu kambing.
3. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
4. Anda membutuhkan 1 lembar of daun Salam.
5. Siapkan 1 batang of serai.
6. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
7. Siapkan 1 buah of tomat.
8. Siapkan 100 gram of kol dipotong kecil.
9. Anda Butuh 2 siung of bawang merah diiiris tipis.
10. Anda membutuhkan 1 siung of bawang putih diiris tipis.
11. Siapkan 5 buah of cabe rawit.
12. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
13. Anda membutuhkan 5 siung of bawang merah.
14. Anda Butuh 2 siung of bawang putih.
15. Anda Butuh 1 ruas of jahe.
16. Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
17. Anda membutuhkan 3 butir of kemiri sangrai.
18. Siapkan 1 sdm of merica butir.
19. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
20. Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
21. Siapkan Secukupnya of gula merah.
22. Siapkan Secukupnya of kecap manis.

Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng kambing tanpa santan

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun jeruk, serai, Salam dan lengkuas,tumis hingga harum masukkan daging tumis hingga berubah warna. Kemudian masukkan air kaldu masak hingga daging empuk Dan bumbu meresap.
3. Panaskan minyak di wajan laen, tumis bawang merah dan putih sampe harum. Masukkan kol dan tomat serta cabe rawit tumis hingga layu. Kemudian masukkan k rebusan daging. Masukkan kecap Dan gula merah. Cek rasa. Biarkan mendidih beberapa saat dan matikan kompor. Tongseng kambing siap dinikmati😋.

Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Saat memasak resep tongseng kambing paling enak tanpa santan maka dagingnya bisa dicampur-campur, ada juga yang suka mencampur dengan bagian jeroan kambing. Tongseng kambing tanpa santan siap dinikmati bersama keluarga di hari besar. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.