Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Anda dapat memasak Tongseng kambing dengan menggunakan 16 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Tongseng kambing.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng kambing
- Siapkan 500 gr of daging kambing,potong kecil kecil.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Anda Butuh of Jahe 1 potong sedang,kupas,geprek.
- Siapkan of Kunyit potongan kecil.
- Anda membutuhkan 1 sendok teh of ketumbar.
- Anda membutuhkan 1 sendok of merica (boleh ditambah klo suka).
- Anda membutuhkan 1/2 sendok teh of Jinten kira2.
- Anda Butuh 1 lembar of daun salam.
- Anda membutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan of Kayu Manis.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Anda Butuh of Kaldu jamur.
- Anda membutuhkan of Gula Jawa (sedikit saja,dikira2 ya mak).
- Anda membutuhkan 200 ml of Air kira2.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Tongseng kambing
- Ulek bawang putih,bawang merah,ketumbar,jinten,merica,kunyit Dan beri sedikit garam.
- Setelah itu panaskan minyak, tumis bumbu halus,Jahe,kayu Manis,,daun salam Dan daun jeruk sampai harum, setelah itu masukkan daging kambing.
- Tumis sampai bumbu meresap, tambahkan kecap sambil diaduk2 agar tercampur semua.
- Setelah itu masukkan air, beri kaldu jamur Dan gula Jawa secukupnya,masak sampai air nya hampir habis.test Rasa Dan sajikan.
Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.