Tongseng Kambing.
Kamu bisa membuat Tongseng Kambing dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tongseng Kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing
- Anda Butuh 1/2 kg of daging kambing.
- Siapkan 1.5 ons of kol.
- Anda Butuh 1/2 liter of air.
- Anda Butuh of cabe rawit.
- Anda membutuhkan of tomat.
- Anda Butuh of Bumbu diiris.
- Anda Butuh 7 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 10 siung of bawang merah.
- Anda Butuh of bumbu lainnya.
- Siapkan of jahe dan lengkuas masing 2 cm di geprek.
- Anda membutuhkan 1 sendok teh of merica bubuk.
- Anda membutuhkan of daun salam.
- Anda Butuh of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 batang of sereh di geprek.
- Anda Butuh of Bumbu dihaluskan.
- Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 7 siung of bawamg merah.
- Siapkan 0.5 cm of jahe.
- Anda membutuhkan 0.5 of lengkuas.
- Anda membutuhkan of 3 buah kemiri.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Tongseng Kambing
- Tumis bumbu yang diiris, tunggu hingga wangi, masukan bumbu halus tumis bersama, masukin bumbu yang digeprek tumis terus hingga tercium bau wangi, tambahkan semua bumbu lainnya.
- Masukan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga matang.
- Cek kematangan daging, pilihannya bisa dimasak lebih lama, tambahkan air.
- Biarkan daging mendidih berkali2, umtuk dapat kematangan daging yang sempurna, tambahkan cabe rawit ke dalam masakan.
- Jika daging dah cukup matang, tambahkan garam, dan kecap.
- Masukan irisan kol, tunggu agak sedikit layu kolnya masukan tomat yang di potong dadu..
- Cek rasa, Tongseng kambing siap di sajikan..