Ide Untuk Memasak Tongseng kambing ala Bunda Fitri Sempurna

Tongseng kambing ala Bunda Fitri.

Kita dapat membuat Tongseng kambing ala Bunda Fitri dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Tongseng kambing ala Bunda Fitri.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tongseng kambing ala Bunda Fitri

1. Anda membutuhkan 500 kg of daging kambing.
2. Siapkan of Santan dari setengah butir klapa.
3. Anda membutuhkan 1/4 bagian of dari kol di iris kasar.
4. Siapkan 1 batang of daun bawang.
5. Siapkan 1 buah of tomat.
6. Anda Butuh 1 btg of sereh geprek.
7. Siapkan 3 lembar of daun salam.
8. Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan of Cengkeh dan kapolaga.
10. Siapkan of Bumbu halus.
11. Siapkan 5 siung of bawang putih.
12. Siapkan 5 siung of bawang merah.
13. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
14. Anda membutuhkan 1 ruas jari of lengkoas geprek.
15. Siapkan 1 sdt of jinten sangrai.
16. Anda Butuh 1 sdm of ketumbar sangrai.
17. Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
18. Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
19. Siapkan Secukupnya of royco sapi.
20. Anda Butuh Secukupnya of kecap.
21. Siapkan Secukupnya of minyak sayur untuk menumis.

Cara Membuat Tongseng kambing ala Bunda Fitri

1. Potong daging kambing lalu cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus masukan bumbu cemplung(salam,sereh,daun jeruk,lengkoas,cengkeh,kapolaga).tumis sampai harum.lalu masukan potongan daging masak hingga daging berubah warna.
3. Masukan santan aduk perlahan jangan sampai pecah santannya.
4. Setelah daging empuk/ matang.masukan irisan kol,daun bawang dan tomat..
5. Masak hingga sayuran setengah layu..
6. Tongseng kambing ala bunda fitri siap dsantap.