Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Anda dapat memasak Rendang daging sapi dengan membutuhkan 29 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rendang daging sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang daging sapi

Siapkan 1 kilo of daging sapi, potong segi empat (dadu).
Siapkan 1/2 kilo of kentang.
Anda Butuh 4 lembar of daun jeruk nipis.
Anda Butuh 2 batang of serai, memarkan.
Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 3 lembar of daun kunyit.
Anda membutuhkan 1 buah of kayu manis.
Anda membutuhkan 1 buah of biji pala, belah jadi dua.
Siapkan 4 buah of kapu laga.
Siapkan 250 ml of santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
Siapkan of Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
Siapkan 3 sendok makan of gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
Siapkan secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
Anda Butuh 250 ml of air putih.
Anda Butuh of Bumbu yang akan di haluskan ;.
Anda membutuhkan 5 buah of bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Siapkan 10 buah of cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
Siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
Anda Butuh 1/2 sendok teh of jintan manis bubuk.
Anda membutuhkan 1/2 sendok teh of ketumbar bubuk.
Anda Butuh 1/2 sendok teh of pala bubuk.
Siapkan 5 buah of cengkeh.
Anda Butuh 1 ruas ibu jari of jahe.
Anda membutuhkan 1 ruas ibu jari of lengkuas.
Anda Butuh 1 ruas ibu jari of kunyit.
Anda membutuhkan 2 buah of serai, iris halus.
Siapkan 5 buah of kemiri sangrai.
Siapkan 1/2 sendok teh of lada bubuk.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rendang daging sapi

Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.