Name: Rendang Daging
Ingredients: 250 gr daging segar; 500 cc Santan; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 lebar daun kunyit (,bisa diskip); 200 cc Air; Bumbu Halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 biji cabe besar; 5 cabe rawit; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 4 butir kemiri; 1 sdt garam; Bumbu sangrai; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; Sejumput gintan; 1 buah bunga Lawang; 2 biji cengkeh; 3 biji kapulaga jawa; 2 cm batang kayu manis

Rendang Daging.

Kita dapat memasak Rendang Daging dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Rendang Daging.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rendang Daging

Siapkan 250 gr of daging segar.
Anda membutuhkan 500 cc of Santan.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan 3 lembar of daun salam.
Anda Butuh 1 of lebar daun kunyit (,bisa diskip).
Anda Butuh 200 cc of Air.
Siapkan of Bumbu Halus.
Anda Butuh 10 siung of bawang merah.
Anda Butuh 5 siung of bawang putih.
Siapkan 5 biji of cabe besar.
Siapkan 5 of cabe rawit.
Anda Butuh 2 cm of jahe.
Siapkan 2 cm of kunyit.
Siapkan 2 cm of lengkuas.
Anda membutuhkan 4 butir of kemiri.
Siapkan 1 sdt of garam.
Anda Butuh of Bumbu sangrai.
Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
Anda Butuh 1 sdt of merica.
Anda membutuhkan Sejumput of gintan.
Anda membutuhkan 1 buah of bunga Lawang.
Siapkan 2 biji of cengkeh.
Anda Butuh 3 biji of kapulaga jawa.
Anda membutuhkan 2 cm of batang kayu manis.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rendang Daging

Cuci bersih semua bahan, lalu pisahkan bbu yang akan dihaluskan dan yang masih di sangrai.
Lalu masukkan semua bumbu dan air 100cc untuk di blender, dan Tanak bumbu sampai meresap, setelah meresap beri air 100 CC LG dan Tanak kembali. Tunggu sampai menyusut..
Masukkan daging dan santan.
Tunggu sampai minyak kelapa keluar dan bumbu meresap sempurna... Sambil diaduk agar dibawah tidak gosong..