Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus.
Kita dapat membuat Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus dengan membutuhkan 16 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus
- Anda membutuhkan 1 kg of Daging Kambing.
- Anda Butuh of Bumbu marinasi.
- Siapkan 3-4 sdm of Bumbu dasar putih.
- Siapkan 1 sdm of Jahe parut.
- Anda Butuh 1 sdm of Ketumbar bubuk.
- Anda Butuh 5 lembar of Daun jeruk.
- Anda membutuhkan of Bumbu bakaran.
- Anda Butuh 2 sdt of Bumbu dasar putih.
- Anda Butuh 250 ml of Kecap manis.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Anda Butuh of Saus.
- Siapkan 1-2 buah of Tomat.
- Anda Butuh 5 siung of Bawang merah.
- Anda Butuh of Cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan of Kecap manis.
- Anda membutuhkan of Jeruk nipis.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus
- Cuci bersih daging kambing, lalu potong kotak-kotak sesuai selera.
- Campur semua bahan marinasi dengan daging kambing. Simpan dalam lemari es selama minimal 30 menit..
- Tusuk-tusuk daging kambing ke tusuk sate sesuai selera..
- Siapkan api untuk bakaran/panggangan..
- Siapkan bumbu bakaran (kecuali minyak goreng) dan kuas/sendok untuk mengolesi daging. Minyak goreng dioles sebelum dan setelah mengolesi bumbu bakaran agar warna daging mengkilap dan rasa lebih enak..
- Saus kecap: Potong dadu tomat, iris kasar bawang merah dan cabai rawit, lalu campur dengan kecap manis..
- Bakar hingga mencapai keinginan..
- Sajikan dengan nasi/lontong, saus kecap, jeruk nipis dan bawang goreng.