Rendang Daging Sapi.
Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi
- Anda membutuhkan 1/2 kg of daging sapi.
- Siapkan 10 siung of bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Butuh 1 sdt of lada bubuk.
- Anda Butuh 1 sdt of lengkuas bubuk.
- Siapkan 2 sdt of cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Anda Butuh 1 buah of kemiri.
- Anda Butuh Secukupnya of buah pala.
- Anda Butuh 1 sdt of garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt of gula.
- Anda membutuhkan 1 blok of kaldu sapi.
- Siapkan 500 ml of santan.
- Siapkan 500 ml of air.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
Berikut Langkah Untuk Membuat Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
- Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
- Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
- Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.