Rahasia Membuat Rendang Rawit Daging Sempurna

Rendang Rawit Daging.

Kita dapat memasak Rendang Rawit Daging dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Rendang Rawit Daging.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rendang Rawit Daging

1. Siapkan 250 gram of daging sapi.
2. Anda membutuhkan Beberapa lembar of daun jeruk.
3. Siapkan 1 lembar of daun kunyit (skip).
4. Anda Butuh 2 lembar of daun salam (skip).
5. Anda membutuhkan 1 batang of sereh (geprek).
6. Siapkan 3 cm of lengkuas (geprek).
7. Siapkan Secukupnya of cabe rawit.
8. Anda membutuhkan Sedikit of gula pasir.
9. Anda Butuh 1 sdt of garam.
10. Siapkan 1 gelas of santan.
11. Siapkan 200 ml of air.
12. Anda membutuhkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
13. Siapkan of Bumbu halus :.
14. Anda Butuh 8 siung of bawang merah.
15. Siapkan 5 siung of bawang putih.
16. Siapkan 2 buah of kemiri.
17. Siapkan 2 buah of cabe merah besar/keriting.
18. Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
19. Siapkan 1/2 sdt of pala.
20. Anda Butuh 1/2 sdt of jinten.
21. Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
22. Siapkan Secukupnya of gula merah.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rendang Rawit Daging

1. Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris).
2. Siapkan 1 gelas santan.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
4. Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut.
5. Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa.
6. Matikan kompor. Selesai..