Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda dapat membuat Rendang daging dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 11 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rendang daging.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang daging

Siapkan 1 kg of daging has, daging tanpa lemak.
Anda Butuh 4 butir of kelapa.
Anda membutuhkan 400 gram of cabe merah giling.
Siapkan 2 sdm of bawang putih giling.
Anda membutuhkan 1 sdm of jahe giling.
Anda Butuh 1 sdm of lengkuas giling.
Anda Butuh 1/2 sdm of kemiri giling.
Siapkan 8 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan 4 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 4 batang of serai.
Siapkan 3 lembar of daun kunyit.
Anda membutuhkan of Iris.
Anda Butuh 1 bonggol of besar bawang putih.
Siapkan 1/4 kg of bawang merah.
Anda membutuhkan of Geprek.
Anda membutuhkan 5 cm of lengkuas.
Siapkan 3 cm of jahe.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rendang daging

Peras kelapa yg sudah di parut dengan sedikit air, sehingga menjadi santan yang sangat kental.
Masukkan santan dalam kuali, tambahkan semua bumbu giling, daun salam dain jeruk, serai dan daun kunyit.
Nyalakan kompor aduk aduk jaga jangan sampai santan pecah.
Jika sudah mendidih masukan bawang putih iris, sebagian bawang merah, dan bumbu yang d geprek.
Aduk terus... Sampai santan mengeluarkan minyak....
Jika santan sudah mengeluarkan minyak, masukkan daging,aduk terus sampai kuah menyusut.
Jika sudah menyusut dan sangat kental, kecilkan api, gunakan api paling kecil... Sampai berwrna seperti ini.
Jika sudah berwarna merah kental seperti itu, masukkan sisa bawang merah.
Ttp masak dengan api yg sangat kental sesekali di aduk.
Sampai berwarna kecoklatan... Jika sudah kecoklatan aduk terus jangan lengah krna bisa aja jd gosong.
Setelah perjuangan lama memgaduk jadilah begini.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.