Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi
- Anda Butuh 1,5 kg of daging top side.
- Anda Butuh 1000 ml of santan dari 2 butir kelapa.
- Anda Butuh of Bumbu halus :.
- Anda Butuh 100 gr of Bawang Merah.
- Anda membutuhkan 50 gr of Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 250 gr of Cabe Merah Besar.
- Siapkan 200 gr of Cabe Merah Keriting.
- Anda membutuhkan 4 Cm of Jahe.
- Siapkan 6 Cm of lengkuas.
- Anda membutuhkan 2 sdt of Ketumbar.
- Anda membutuhkan Buah of pala.
- Anda Butuh 1 Sdt of jinten.
- Anda Butuh 2 Cm of kayu Manis.
- Anda membutuhkan 1 sdt of merica.
- Anda Butuh 1 buah of kapulaga.
- Anda Butuh 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 btg of sereh.
- Anda membutuhkan 1 lbr of daun kunyit.
- Anda Butuh secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang.
Cara Membuat Rendang Daging Sapi
- Potong daging rendang sesuai selera, cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus menggunakan blander.
- Siapkan daging rendang dalam wajan besar, masukkan bumbu halus daun jeruk, daun kunyit dan sereh.
- Masak hingga bumbu menyerap tujuannya agar daging cepat empuk.
- Masukkan santan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Bila sudah mendidih tambahkan garam dan gula masak kurang lebih 2 jam.
- Masak hingga santan mengering dan siap disantap.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.