Harus Coba Memasak Rendang Daging Masala Di Jamin Enak

Rendang Daging Masala.

Kita dapat membuat Rendang Daging Masala dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Masala.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rendang Daging Masala

1. Anda membutuhkan 1 kg of daging sapi.
2. Anda Butuh 1 liter of susu UHT (lebih gurih jika pakai santan).
3. Siapkan 1 batang of sereh.
4. Anda Butuh 3 lembar of daun salam kari.
5. Anda Butuh 4 butir of kapulaga hijau.
6. Anda Butuh 2 sdm of garam masala.
7. Anda Butuh Secukupnya of garam.
8. Anda membutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
9. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
10. Anda Butuh of Bumbu halus :.
11. Anda membutuhkan 8 buah of cabe kering india (supaya ada pedasnya pol. Optional).
12. Anda Butuh 4 buah of cabe merah besar.
13. Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
14. Siapkan 1 buah of tomat.
15. Siapkan 6 siung of bawang merah.
16. Anda Butuh 6 siung of bawang putih.
17. Anda Butuh Secukupnya of ketumbar.
18. Anda membutuhkan Secukupnya of merica.

Cara Membuat Rendang Daging Masala

1. Siapkan wadah/ panci besar. Saya menggunakan pressure cooker/ panci presto. Masukkan 1 L susu kemudian masak sebentar. Masukkan bumbu halus, sereh, daun kari, kapulaga, garam masala, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan daging. Kemudian aduk sebentar lalu tutup dengan pressure cooker selama 20 menit dengan api sedang..
2. Setelah 20 menit, matikan kompor. Diamkan sebentar sampai penutup pressure cooker bisa dibuka. Kemudian nyalakan kembali kompor aduk daging hingga bumbu kering. Atau sesuai dengan selera..
3. Disini karena saya memakai susu. Jd rasa daging tidak terlalu gurih. Lebih enak jika ingin mencoba menggunakan santan. Selamat mencoba..