Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Kamu bisa membuat Rendang daging dengan menggunakan 28 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Rendang daging.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang daging

Anda membutuhkan 1 kg of daging sapi.
Anda membutuhkan 300 gr of kentang mini.
Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
Anda Butuh 13 siung of bawang merah.
Anda Butuh 4 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 15 buah of cabe keriting merah.
Anda Butuh seruas of jahe.
Anda membutuhkan seruas of kunyit.
Siapkan 4 butir of kemiri.
Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Anda membutuhkan 1 tangkai of sereh diiris tipis.
Anda membutuhkan seruas of lengkuas diiris tipis.
Anda membutuhkan 5 sdm of serundeng kelapa.
Siapkan of bumbu cemplung :.
Anda Butuh 3 lembar of daun salam.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda Butuh 2 lembar of daun kunyit.
Siapkan 1 tangkai of sereh geprek.
Anda Butuh 1 ruas of lengkuas geprek.
Anda Butuh bunga of lawang.
Anda membutuhkan of kayu manis.
Siapkan of gula.
Anda Butuh of garam.
Anda Butuh of gula merah.
Anda membutuhkan of penyedap (optional).
Siapkan of santan kental dari 2 butir kelapa.
Anda Butuh of santan encer.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Cara Membuat Rendang daging

Siapkan bumbu lalu haluskan menggunakan blender, potong daging.
Tumis bumbu halus (jangan menggunakan minyak) sampai matang lalu masukkan bumbu cemplung dan santan kental sampai mendidih.
Setelah mendidih masukan daging dan tunggu sampai mengental dan menyusut jangan lupa diaduk terus. (Tips: sebaiknya daging dicuci tepat sebelum dimasukkan ke santan, 1 x pencucian saja).
Cek daging sudah empuk atau belum, kalau belum masukkan santan encer dan aduk pelan pelan sampe pegel.
Jika sudah mengental dan keluar minyak, kecilkan api kompor dan terus diaduk perlahan. Jangan lupa seasoning.
Aduk terus sampe lebaran, dan jadilah rendang daging endul.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.