Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Kita dapat memasak Rendang daging dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Rendang daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rendang daging

Anda Butuh 1 kg of daging.
Anda Butuh 2 liter of santan.
Anda membutuhkan of bumbu ulek/blender :.
Anda membutuhkan 12 siung of bawang merah.
Siapkan 6 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 250 g of cabe besar (bisa di campur cabe rawit kalo suka pedes).
Anda Butuh 25 g of jahe.
Anda membutuhkan 25 g of lengkuas.
Siapkan 25 g of kunyit (saya pakai bubuk sekitar 2sdt).
Anda Butuh 5 butir of kemiri.
Anda Butuh 1/2 sdm of ketumbar.
Anda membutuhkan 1 sdt of merica.
Siapkan of Bumbu cemplung :.
Anda Butuh 4 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan of asam kandis (saya pakai asam biasa karena negara tempat tinggal saya nggak ada asam kandis).
Anda Butuh 3 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 2 batang of serai.
Anda Butuh of kayu manis (saya pakai bubuk 1sdt).
Siapkan of pala (saya pakai bubuk 1/2 sdt).
Anda membutuhkan 1 sdt of jinten bubuk.
Anda Butuh 5 butir of kapulaga.
Siapkan bunga of lawang 2 butir.
Anda Butuh 5 biji of cengkeh.
Anda Butuh of garam & gula.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Cara Membuat Rendang daging

Blender semua bumbu blender.
Agar proses memasak lebih cepet saya menggunakan panci presto sebentar untuk merebus daging.masuk kan daging & bumbu halus,masuk kan juga bumbu cemplung,presto sekitar 10 menit matikan api,biarkan sebentar sampai uap nya hilang,baru pindahkan ke wajan.kalau nggak pakai presto semua bumbu & daging bisa langsung di masak di wajan..
Tambahkan santan,aduk terus,tambah kan gula & garam.koreksi rasa..
Masak terus sampai santan menyusut & berubah warna,jangan lupa terus di aduk,kalau mau kering bisa di masak lebih lama dengan api kecil.kalau saya segini cukup,saya suka rendang yang agak basah..

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.