Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Kamu dapat membuat Rendang daging sapi dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rendang daging sapi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang daging sapi
- Siapkan 500 gr of Daging sapi.
- Anda membutuhkan of Santan kara 130ml (2pcs yg kecil).
- Anda membutuhkan 1 of serai yg besar digeprek.
- Siapkan 2 cm of lengkuas.
- Anda membutuhkan 7 of daun salam (selera).
- Siapkan 6 of daun jeruk.
- Anda Butuh 1 lembar of daun kunyit.
- Siapkan 1 cm of pala.
- Anda membutuhkan of Kayu manis (kira kira aja).
- Anda membutuhkan of Minyak goreng secukupnya aja.
- Anda Butuh of Garam.
- Anda Butuh of Penyedap (bila suka).
- Anda Butuh of Bumbu halus.
- Anda Butuh 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 15 of cabai merah keriting (selera ya bs dikurang dan ditambah jk senang pedas).
- Siapkan 5 of cabai rawit.
- Siapkan 2 butir of kemiri ukuran sedang.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Anda Butuh 1 sendok makan of ketumbar.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang.
Cara Membuat Rendang daging sapi
- Aku ada tips untuk memasak daging biar ga terlalu lama. Potong2 daging,sementara siapkan air untuk merebus diatas kompor. Kira2 aja daging bs kerendem..
- Stlh air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5menit. Stlh 5menit, matikan kompor dan tutup rebusan daging selama 30menit. Rebus lg selama 7menit. Angkat dan tiriskan. Waktunya hrs pas ya bu ibu,biasa aku timer..
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, pala, kayu manis,garam dan penyedap.
- Setelah harum, masukkan daging. Aduk2 lalu masukkan santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu biarkan sdkt menyusut. Tambahkan air 1gelas.
- Setelah menyusut, koreksi rasa.. jk sdh pas. Angkat, sajikan.. krn sdh ada proses merebus daging diatas jd tdk perlu trlalu lama memasak ya bu ibu. Daging dijamin sdh empuk. Irit gas 😁.
- Selamat mencoba.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.