Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Kamu bisa membuat Rendang daging dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rendang daging.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rendang daging
- Anda Butuh 1 kg of daging sapi.
- Anda membutuhkan 3 of santan sasa (2 buah kelapa).
- Anda Butuh 700 ml of air (untuk melarutkan santan).
- Siapkan 2 batang of serai.
- Anda Butuh 5 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 cm of lengkuas memarkan.
- Anda membutuhkan 1 buah of kayu manis.
- Anda Butuh Secukupnya of gula.
- Anda Butuh Secukupnya of garam.
- Anda Butuh of Kaldu sapi.
- Anda Butuh of Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah of cabe merah.
- Anda membutuhkan 5 buah of cabe kriting.
- Anda membutuhkan 6 buah of kemiri (sangrai).
- Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt of merica.
- Anda Butuh 3 cm of jahe.
- Siapkan 6 buah of bawang merah.
- Anda Butuh 5 buah of bawang putih.
- Anda membutuhkan of Bahan tambahan :.
- Anda membutuhkan 3 lembar of daun pepaya/ parutan nanas.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Cara Membuat Rendang daging
- Bungkus daging dengan daun pepaya selama 1 jam supaya daging empuk, atau bisa dengn parutan buah nanas.
- Rebus daging selama 15 menit, kemudian tiriskan dan iris tipis daging.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, masukan daging aduk dengan bumbu, kemudian tuangkan santan yang sudah di larutkan dengan air, tambahkan kaldu, gula dan garam..
- Koreksi rasa, tunggu sampai kuah santan menyusut, rendang siap di sajikan.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.