Rendang daging rumahan.
Kita dapat membuat Rendang daging rumahan dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Rendang daging rumahan.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang daging rumahan
- Anda Butuh 1/2 kg of daging sapi.
- Siapkan 1 of sere yg besar.
- Anda membutuhkan 3 of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 of daun salam.
- Siapkan 1 of daun kunyit.
- Siapkan 2 cm of lengkuas.
- Anda membutuhkan secukupnya of air asam jawa.
- Anda membutuhkan of Kayu manis.
- Anda membutuhkan 3 gelas of air.
- Anda membutuhkan of Garam.
- Anda Butuh of Gula.
- Siapkan of Masako.
- Anda Butuh of Merica.
- Anda membutuhkan 200 ml of santan kara.
- Anda Butuh secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Bahan halus :.
- Siapkan 6 of bawang merah.
- Anda Butuh 5 of bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 of kemiri.
- Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 of cabe besar.
- Anda Butuh 1,5 cm of kunyit.
Cara Membuat Rendang daging rumahan
- Daging di iris dlu ya bunda.
- Blender bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sere, garam, gula, merica, tumis hingga harum.
- Tuang segelas air kedalam tumisan baru masukkan daging yg sdh di iris beri santan sdkit demi sdikit biarkan menyusut.
- Masukkan kayu manis, air asam jawa tambah air lagi segelas bisa diulangi 2/3x agar dagingnya empuk n meresap tutup ya bunda.
- Stelah 3x pemberian air mulai menyusut kita beri masako smbil tunggu kuahnya mulai mengeluarkan minyak baru bisa dihidangkan.....
- Selamat mencoba bunda.