Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah.
Anda dapat membuat Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah dengan menggunakan 16 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah
- Siapkan of Bahan halus.
- Siapkan 9 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 5 of cabe keriting merah.
- Anda membutuhkan 3 of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Anda Butuh 1 biji of kemiri.
- Anda Butuh 1 sendok teh of ketumbar.
- Anda membutuhkan of Bahan.
- Siapkan 7 ons of Daging sapi (lebih enak khas dalam).
- Siapkan 3 helai of daun jeruk.
- Anda Butuh 2 helai of daun salam.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Gula merah (bisa diganti gula pasir).
- Anda Butuh 1 bungkus of santan kara (bisa diganti santan asli atau fibercrime).
Beberapa Langkah Untuk Membuat Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah
- Bersihkan daging lalu rebus sebentar agar lunak sedikit. Setelah direbus, daging dipotong-potong tipis agak lebar atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus (bisa diuleg, kalau saya diblender) lalu tumis dengan minyak goreng sedikit dan masukan daun jeruk daun salam jahe lengkuas sampai harum. Lalu masukan air dan santan sekitar 600ml, aduk-aduk lalu masukan daging yang sudah dipotong-potong. (Saya langsung masukan daging tidak tunggu mendidih agar daging tidak keras).
- Masukan garam gula. Biarkan sekitar 1 jam sampai daging tidak keras lagi. Apabila daging masih keras bisa ditambahkan lagi santan dan tunggu sampai matang. Setelah matang sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng..