Coba Deh Memasak Rendang Daging Lezat

Rendang Daging.

Anda bisa membuat Rendang Daging dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rendang Daging

1. Anda membutuhkan 1 kg of daging sapi.
2. Siapkan 1 liter of santan kental.
3. Siapkan 3 lembar of daun salam.
4. Anda membutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang of serai, geprek.
6. Siapkan 2 ruas of lengkuas, geprek.
7. Siapkan 2 lembar of daun kunyit.
8. Siapkan 2 buah of bunga lawang.
9. Anda membutuhkan 1 potong of kayu manis.
10. Anda membutuhkan 4 sdm of kelapa parut sangrai, haluskan.
11. Anda Butuh 1 sdt of lada bubuk.
12. Anda Butuh of Garam.
13. Anda membutuhkan of Gula.
14. Anda membutuhkan of Penyedap rasa.
15. Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
16. Anda membutuhkan 10 siung of bawang merah.
17. Anda membutuhkan 8 siung of bawang putih.
18. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
19. Anda membutuhkan of Cabai merah/cabe kering.
20. Anda Butuh 2 ruas of kunyit.
21. Anda Butuh 2 ruas of jahe.
22. Anda membutuhkan 1/2 buah of pala.
23. Siapkan 3 buah of kemiri.
24. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging

1. Siapkan bahan2 yg diperlukan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis. Tumis sampai harum.
4. Masukkan daging, aduk2 dan ungkep sebentar saja.
5. Masukkan santan dan kelapa sangrai. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak hingga menjadi kalio (sampe minyaknya keluar), sambil terus diaduk ya. Setelah itu koreksi rasa. Proses ini butuh waktu yg lama.
6. Setelah koreksi rasa, lanjut diaduk lagi yaa sampai bumbu meresap dan agak kering. Kemudian rendang siap untuk disajikan.