Rendang Daging.
Kita dapat memasak Rendang Daging dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Rendang Daging.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rendang Daging
- Anda Butuh 500 gram of daging.
- Siapkan 1 batang of sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda membutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
- Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Anda membutuhkan 3 cm of kayu manis.
- Anda membutuhkan 1 sdt of gula aren.
- Anda membutuhkan 1 sdt of garam.
- Anda Butuh 1/2 sdt of jintan bubuk.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Anda Butuh 1 butir of asam.
- Siapkan 500 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
- Anda membutuhkan of Bumbu Halus.
- Anda Butuh 6 siung of bawang merah.
- Anda Butuh 4 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
- Anda Butuh 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda Butuh 3 cm of kunyit.
- Anda Butuh 3 cm of jahe.
Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, kayu manis dan lengkuas sampai matang.
- Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
- Masukkan garam, jintan, merica dan gula aren diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan hidangkan.