Rendang daging telur. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Kita dapat memasak Rendang daging telur dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Rendang daging telur.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rendang daging telur

Anda membutuhkan 1 kg of daging sapi, dipotong menjadi 20.
Anda Butuh 10 butir of telur ayam (kampung/negeri).
Anda Butuh 4 sucset of kara.
Anda Butuh 1/2 butir of kelapa sedang diparut dan disangrai.
Siapkan 20 buah of cabe merah besar (rebus).
Anda Butuh 5 buah of cabe rawit merah.
Anda membutuhkan 5 buah of bawang putih.
Siapkan 10 buah of bawang merah.
Anda Butuh 2 bungkus kecil of Lada bulat.
Anda membutuhkan kira2 1sdt of ketumbar.
Anda Butuh 4 buah of muncang.
Anda membutuhkan 1 ruas jari of kunyit, jahe dan laja sepotong.
Siapkan 5 lbr of daun salam.
Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
Siapkan 2 batang of serai.
Siapkan 1 lbr of daun ketumbar.
Anda Butuh secukupnya of Gula merah sepotong, garam.

Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun. Misal, jengkol, telur rebus, ati ampela, daging ayam, dan banyak lagi. Rendang bisa saja menggunakan daging bebek, telur, atau jengkol. Namun, yang paling umum adalah rendang dari daging sapi.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rendang daging telur

Bersihkan daging, presto sekitar 10 menit dr mendidih (setengah matang).
Sangrai kunyit,muncang, lada,ketumbar sampai wangi.
Sangrai parutan kelapa sampai kuning kering jd serundeng,haluskan.
Rebus telur ayam(kebetulan saya menggunakan telur ayam kampung), kupas sisihkan.
Haluskan semua bumbu,dengan blender_ ulekan kecuai daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh digeprek.
Panaskan minyak, goreng bumbu sampai matang,masukkan daun salam,daun jeruk dan daun kuyit serta sereh. Masukkan daging dan aduk2. Biarnya sekitar 10 menit..
Tambahkan telur, kara dan air sekitar 500 ml, gula merah, sambil terus masak sampai hampir matang sekitar 15 menit..
Tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan tinggu 5 menit. Koreksi rasa dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Rendang bisa dinikmati dengan nasi putih atau Anda ingin. Kalau biasanya rendang identik sama daging, kali ini kami membuatnya berbeda. Rendang telur, nggak bisa diragukan lagi kalau bumbu rendang punya rasa khas dan salah satu bumbu yang. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.