Resep: Rendang Daging Enak

Rendang Daging.

Kamu dapat membuat Rendang Daging dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Rendang Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rendang Daging

1. Siapkan 500 gr of daging sapi bagian paha.
2. Anda Butuh 1 butir of kelapa untuk santan.
3. Anda membutuhkan 100 gr of bawang merah.
4. Anda membutuhkan 3 buah of bawang putih.
5. Siapkan of Cabe keriting.
6. Anda membutuhkan of Bumbu rempah2 :.
7. Anda membutuhkan of Ketumbar.
8. Anda Butuh of Jintan.
9. Siapkan of Pala.
10. Siapkan Bunga of lawang/pekak.
11. Anda membutuhkan of Cengkeh.
12. Anda Butuh of Kayu manis.
13. Siapkan 4 of kapulaga.
14. Anda membutuhkan of Bumbu cemplung.
15. Anda membutuhkan 2 batang of serai.
16. Siapkan Sejempol of lengkuas.
17. Anda membutuhkan Sedikit of jahe.
18. Anda Butuh of Daun salam.
19. Anda Butuh of Daun jeruk.
20. Anda Butuh of Daun kunyit.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rendang Daging

1. Haluskan bawang dan bumbu rempah.
2. Campurkan semua bahan kedalam wajan tambahkan santan, aduk hingga mendidih.., tambahkan penyedap garam, gula dan penyedap rasa..
3. Santan mendidih, masukkan daging..kecilkan api. Aduk2 sampai kaldu mendidih..,tutup wajan.., kecilkan api kompor. Rendang harus rajin ditengok dan diaduk walaupun didiamkan agar bagian bawahnya tidak gosong..
4. Biarkan daging masak hingga kuah susut, tambahkan santan kental., masak hingga santannya kengeluarkan minyak., dan masak terus saja sampai rwndang betul2 kering..