Rendang Daging.
Anda dapat membuat Rendang Daging dengan menggunakan 15 bahan dan butuh 2 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging
- Siapkan 1 kg of Daging.
- Siapkan 1/4 kg of Cabe Merah (dihaluskan).
- Anda Butuh 2 sachet of Santan Bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sachet of Kunyit Bubuk.
- Anda Butuh 2 sachet of Ladaku Bubuk.
- Siapkan 1 batang of Kayu Manis.
- Anda Butuh 3 batang of Serai.
- Siapkan 5 lembar of Daun Salam.
- Anda Butuh 7 lembar of Daun Jeruk.
- Siapkan secukupnya of Gula, Garam, Penyedap.
- Siapkan of Bumbu Dihaluskan :.
- Siapkan 1 ons of Bawang Merah.
- Anda Butuh 1/2 ons of Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 2 ons of Laos.
- Siapkan 3 butir of Kemiri.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Rendang Daging
- Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan Cabe Merah yg sudah dihaluskan - Kunyit Bubuk - Ladaku Bubuk -Kayu Manis - Serai - Daun Salam - Daun Jeruk sambil terus diaduk, masukkan Santan Bubuk yg sudah dilarutkan dengan sedikit Air, tambahkan Gula - Garam - Penyedap kemudian cek rasa.
- Masukkan Daging yg sudah dipotong dan di presto sebelumnya agar tidak keras, aduk sampai merata dan diamkan hingga bumbu mendidih dan matang.