Name: Rendang Daging
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 liter santan (2 butir kelapa); 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 1 sdt asam jawa (harusnya asam kandis); 1 lembar daun kunyit (skip karena nggak punya); Bumbu Halus; 200 gram cabe merah besar buang bijinya; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 4 cm jahe; 4 cm lengkuas muda; 1/2 sdt jinten; 2 sdt garam (sesuai selera); 1 buah kembang lawang

Rendang Daging.

Kamu dapat membuat Rendang Daging dengan menggunakan 15 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Rendang Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rendang Daging

Anda membutuhkan 1 kg of daging sapi.
Anda membutuhkan 2 liter of santan (2 butir kelapa).
Anda Butuh 2 batang of serai.
Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 sdt of asam jawa (harusnya asam kandis).
Anda Butuh 1 lembar of daun kunyit (skip karena nggak punya).
Anda membutuhkan of Bumbu Halus.
Anda Butuh 200 gram of cabe merah besar buang bijinya.
Siapkan 10 butir of bawang merah.
Anda Butuh 5 butir of bawang putih.
Siapkan 4 cm of jahe.
Siapkan 4 cm of lengkuas muda.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of jinten.
Anda membutuhkan 2 sdt of garam (sesuai selera).
Siapkan 1 buah of kembang lawang.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging

Haluskan/blender semua bahan bumbu halus..
Potong daging sesuai selera.
Masukkan potongan daging dalam panci, kemudian masukkan semua bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan santan. Panaskan dengan api sedang sampai air menyusut (kurang lebih 2 jam).