Name: Rendang Daging
Ingredients: 1 kg daging sapi has dalam, potong2; 1500 ml santan dari 3 butir kelapa uk. Besar; Bumbu Halus :; 200 gr cabe merah keriting; 15 buah bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 jempol besar jahe; 1 jempol besar lengkuas; 1 ruas jari kunyit; Bumbu Tambahan :; 1 lembar daun kunyit; 2 batang sereh, geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/2 buah pala, geprek; 1 buah bunga lawang; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Rendang Daging.

Kita bisa membuat Rendang Daging dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rendang Daging

Siapkan 1 kg of daging sapi has dalam, potong2.
Anda Butuh 1500 ml of santan dari 3 butir kelapa uk. Besar.
Anda membutuhkan of Bumbu Halus :.
Anda membutuhkan 200 gr of cabe merah keriting.
Siapkan 15 buah of bawang merah.
Anda Butuh 10 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 1 jempol of besar jahe.
Anda membutuhkan 1 jempol of besar lengkuas.
Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
Anda membutuhkan of Bumbu Tambahan :.
Anda Butuh 1 lembar of daun kunyit.
Anda Butuh 2 batang of sereh, geprek.
Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 1/2 buah of pala, geprek.
Anda Butuh 1 buah of bunga lawang.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging

Campurkan semua bumbu dan santan. Aduk rata..
Masukkan daging. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk pelan sampai 3- 4 jam..
Koreksi rasa. Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena semakin lama rasanya akan semakin asin..