Rendang daging padang. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Anda bisa membuat Rendang daging padang dengan membutuhkan 26 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Rendang daging padang.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rendang daging padang

Anda membutuhkan 2 kg of daging sapi knuckle/shengkel.
Anda Butuh 4 lembar of daun kunyit.
Anda Butuh 5 cm of ruas lengkuas.
Anda membutuhkan 5 cm of ruas jahe.
Anda Butuh 10 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan 6 batang of serai geprek.
Siapkan 8 buah of kapulaga.
Siapkan 10 buah of bunga lawang (star anise).
Anda membutuhkan 8 buah of cengkeh.
Anda Butuh 5 sdm of Air Asam kandis.
Anda membutuhkan 3 batang of kayu manis (cinnamon).
Anda membutuhkan 4 lembar of daun salam.
Anda Butuh 260 ml of santan kental.
Anda membutuhkan 200 ml of air.
Anda membutuhkan of Bumbu halus.
Siapkan 20 siung of bawang putih.
Siapkan 18 siung of bawang merah.
Anda membutuhkan 200 gram of cabe keriting.
Anda Butuh 20 buah of cabe rawit.
Anda Butuh 1/2 sdt of jinten.
Siapkan 1 sdt of pala bubuk.
Anda membutuhkan 1 1/2 sdm of garam.
Siapkan 1 sdm of gula pasir.
Anda Butuh 1 sdt of ketumbar bubuk.
Anda membutuhkan 1 sdt of lada.
Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Rendang Daging Padang membuat semua orang terpukau dengan rasa gurih yang khas tercipta dari bumbu rempah yang kental dengan daging sapi. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Rendang daging padang

Tumis semua bumbu halus sampai wangi kemudian setelah wangi tambahkan daun kunyit, daun jeruk,serai,lengkuas,jahe,kapulaga,cengkeh,kayu manis,star anise tumis kembali sampai tercampur rata kemudian masukkan daging sapi yang telah dipotong2 (memotong dagingnya jangan terlalu tipis ya agak tebal supaya tidak hancur karena proses memasaknya cukup lama).
Tambahkan air dan masukkan santan kentalnya masak dengan api kecil tambahkan air asam kandis,masak dengan api kecil ya agar bumbu benar-benar meresap ke dalam daging dan jangan lupa untuk diaduk agar tidak gosong.
Masak selama kurang lebih 4-5 jam dengan api kecil Setelah bumbu mengental dan sudah mulai mengering tanda bahwa rendang sudah matang dan siap disajikan.nikmati dengan nasi hangat.
Tips menyimpang rendang, masukkan ke dalam thinwall kecil2 sekali makan masukkan ke dalam freezer rendang tahan selama 2 bulan ya.

Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Resep Rendang Daging Termudah dan Sederhana.