Harus Coba Membuat Rendang Daging Sempurna

Rendang Daging.

Anda dapat memasak Rendang Daging dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rendang Daging

1. Anda membutuhkan 750 gram of daging sapi kisi.
2. Anda membutuhkan of Bumbu resapan.
3. Siapkan 1 liter of santan pekat/kental.
4. Siapkan 2 batang of daun serai.
5. Siapkan 2 cm of asam kendis/jawa.
6. Anda membutuhkan 3 buah of daun jeruk sobek.
7. Siapkan 3 buah of daun salam.
8. Siapkan 2 buah of daun kunyit.
9. Anda Butuh of Bumbu halus.
10. Siapkan 12 siung of bawang merah.
11. Siapkan 6 siung of bawang putih.
12. Anda Butuh 2 cm of kunyit dibakar.
13. Siapkan 2 cm of jahe dibakar.
14. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk/biji.
16. Anda membutuhkan 2 cm of lengkuas.
17. Siapkan 5 biji of kemiri.
18. Anda Butuh 2 sdt of garam.
19. Siapkan 1 sdt of jintan, sangrai.
20. Anda membutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
21. Anda Butuh 5 buah of cabe merah besar.

Berikut Langkah Untuk Membuat Rendang Daging

1. Siapkan daging. Potong2 sesuai selera. Boleh dikukup daun pepaya 30 menit, biar empuk. Sisihkan..
2. Blender bumbu halus lalu tumis dengan api sedang, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan daun sereh, jeruk dan salam. Setelah mendidih, masukkan santan dan asam kendis. Masak dengan cara diaduk2 agar santan tdk menggumpal..
3. Setelah bumbu resapan dan halus dimasak jadi satu dan berminyak, pertanda waktunya utk memasukkan daging kedalamnya. Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk, sampai santan meresap ke daging dan menyusut. Proses ini memakan waktu sktr 30-45 menit. Angkat dan selamat menikmati..