Resep: Sate Kambing Empuk / Lembut Sempurna

Sate Kambing Empuk / Lembut. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan Bau prengus Khas Kambing Yang Menggangu. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.

Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan. Demi mendapatkan tekstur dan kualitas daging kambing terbaik, pertama-tama lihat dahulu warna dagingnya. Apabila warnanya merah muda, maka bisa dipastikan masih segar dan. Kita dapat membuat Sate Kambing Empuk / Lembut dengan membutuhkan 9 bahan dan butuh 9 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sate Kambing Empuk / Lembut.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Kambing Empuk / Lembut

1. Anda Butuh 1/2 kg of daging kambing (perkiraan daging kambing yang saya masak, karena tidak saya timbang).
2. Siapkan 5 siung of bawang merah.
3. Siapkan 5 siung of bawang putih.
4. Anda membutuhkan 1 sdt of garam (sesuai selera).
5. Anda membutuhkan 1/2 sdt of penyedap.
6. Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica.
7. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
8. Siapkan 1 sdt of lengkuas parut.
9. Siapkan of Jahe.

Sate kambing jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang begitu nikmat. Dilansir dari Daily Ten Minutes, daging kambing punya banyak Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sate kambing dan cara membuatnya yang gampang banget, dagingnya yang empuk serta tidak bau. Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung atau has dalam karena bagian ini biasanya memiliki tekstur yang lebih empuk.

Cara Membuat Sate Kambing Empuk / Lembut

1. Potong daging kambing kecil-kecil (dadu memanjang) sesuaikan dengan urat daging agar mudah di tusuk.
2. Cuci daging kambing dengan air sampai bersih kemudian tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu, kemudian lumuri daging kambing sampai tercampur rata.
4. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya dan masukkan di dalam wadah kemudian simpan di dalam kulkas (3 jam atau lebih).
5. Masukkan potongan daging kambing pada tusuk sate.
6. Sate siap di bakar.
7. Nyalakan kompor, taruh bakaran batu di atasnya, oleskan minyak kampung / mentega / minyak goreng pada bakaran batu.
8. Setelah panas susun sate di atas bakaran, di bolak balek agar todak gosong, dan jangan lupa di olesi kecap..
9. Setelah matang sate siap di hidangkan.

Lihat alur serat daging dan iikuti. Agar daging empuk dan tetap terasa lembut, simak triknya. Cara melunakkan daging dengan daun pepaya ini lebih cocok untuk Anda yang akan membuat steak atau sate. Siapa sangka dengan nanas Anda bisa membuat daging sapi atau daging kambing menjadi lebih empuk? Berikut kreasi resep sate kambing empuk dengan berbagai macam bumbu atau dari daerah dengan kekhasannya masing-masing.