37.Rendang Daging ala Rachmawaty.
Kita dapat memasak 37.Rendang Daging ala Rachmawaty dengan membutuhkan 14 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak 37.Rendang Daging ala Rachmawaty.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak 37.Rendang Daging ala Rachmawaty
- Siapkan 750 gram of daging tetelan.
- Anda Butuh 15 siung of bawang merah.
- Anda Butuh 7 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 cm of kunyit.
- Anda Butuh 1 cm of jahe.
- Siapkan 2 cm of lengkuas.
- Anda membutuhkan 5 buah of cabai merah besar dan 6 cabai keriting.
- Siapkan 2 batang of serai geprek.
- Anda membutuhkan 2 helai of daun kunyit.
- Siapkan 4 helai of daun jeruk.
- Anda Butuh 500 ml of susu kedelai,dan 500 ml air matang.
- Anda Butuh 65 ml of santan kental instan.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jamur.
- Anda Butuh of Asam jawa sejempol beri air 1 sendok makan.
Beberapa Langkah Untuk Membuat 37.Rendang Daging ala Rachmawaty
- Siapkan bahan-bahannya,rebus cabai merah dan potong-potong bawang merah,bawang putih,kunyit,lengkuas,jahe.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe,lengkuas sampai halus..
- Taruh dipanci daging dan bumbu yang sudah dihaluskan beri daun kunyit, daun jeruk, dan serai. Aduk rata lalu beri air asam dan tambahkan santan kental instan dan air 500 ml.
- Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tutup pancinya sambil diaduk-aduk sesekali, masak hingga daging sedikit lunak..
- Terakhir setelah daging sedikit lu nak baru masukkan susu kedelai Aduk rata.
- Masak sambil diaduk sesekali hingga airnya agak kering dan daging lunak test rasa daging rendang siap disajikan.