Sate kambing dan sapi empuk. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga daging yang digunakan harus segar. Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging domba dengan kandunga lemak yang lebih sedikit. #satekambing #satesapi #sateempuk. Cara olah sate kambing & SAPI yang empuk.
Bagaimana cara mengolah cumi-cumi supaya empuk?
Sate apa yang pernah kamu makan selain sate ayam, sapi, dan kambing?
Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi.
Anda dapat memasak Sate kambing dan sapi empuk dengan menggunakan 15 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sate kambing dan sapi empuk.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sate kambing dan sapi empuk
- Anda Butuh 700 gr of Daging kambing.
- Siapkan 700 gr of Daging sapi.
- Anda Butuh sesuai selera of Lemak gajih.
- Anda Butuh secukupnya of Pepaya muda /nanas.
- Siapkan 6 of Bawang merah.
- Anda membutuhkan 8 of Bawang putih.
- Anda Butuh 1 ruas jari of Jahe.
- Anda Butuh 1 ruas jari of Kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica.
- Anda Butuh 3 butir of Kemiri.
- Anda membutuhkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 buah of Jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm of Gula jawa.
Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. - Tusuk daging kambing dengan tusuk sate - Bakar dan olesi dengan bumbu yang disiapkan jika daging sudah setengah matang - Lakukan hingga daging empuk dan siap disajikan. Cara membakar sate kambing, sapi, ayam dengan mudah, enak, gurih dan tentu. Ada resep rahasia yang mungkin bagi sebagian orang tidak mengetahui. Dalam pemilihan daging sapi yang enak untuk dibuat sete adalah daging bagian has dalam, karena memiliki tekstur daging yang empuk.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Sate kambing dan sapi empuk
- Potong2 dadu tipis daging melawan serat &potong juga lemak/gajihnya.
- Jangan di campur pisahkan daging kambing sapi dan gajihnya.
- Ulek semua bumbu dan bagi dua.
- Campurkan bumbu ke 2 bagian daging sambil di remas2, jangan sampai hancur ya moms.
- Tusuk daging dg tusukan sate masing2 4 potong di bagian tengah nya di kasih gajihnya ya moms/sesuai selera.
- Bakar sate hingga matang.
- Setelah matang siram dg kecap potongan cabe bawang merah tomat dan timun.
- Selamat mencoba.
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus. Rebus daging kambing dan masukkan bumbu halus. Rebus daging sapi di panci lainnya, masukkan bumbu ulekan yang sama. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing.