Harus Coba Memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi Sedap

Rendang Jengkol dan Daging Sapi.

Kita dapat memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Rendang Jengkol dan Daging Sapi

1. Anda membutuhkan 1/2 kg of daging sapi.
2. Siapkan 1/2 kg of jengkol kupas rebus.
3. Siapkan 1 butir of kelapa tua.
4. Anda membutuhkan of bumbu halus :.
5. Anda Butuh 8 siung of bawang merah.
6. Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
7. Anda Butuh 4 butir of kemiri.
8. Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
9. Anda membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Anda membutuhkan 2 cm of kunyit.
11. Anda membutuhkan 3 cm of jahe.
12. Anda membutuhkan of bahan pelengkap :.
13. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
14. Siapkan 1 of batanf serai geprek.
15. Siapkan 2 lembar of daub jeruk.
16. Anda membutuhkan 2 sdm of gula jawa merah.
17. Siapkan secukupnya of garam.
18. Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
19. Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Rendang Jengkol dan Daging Sapi

1. Potong daging sesuai selera dan cuci jengkol dg air..disini saya beli jengkol yang sudah di rebus dengan kopi jd kita tdk perlu merebus lagi..jengkol siap masak banyak terjual dipasar..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai matang..
3. Masukan daging dan jengkol aduk rata dengan bumbu halus.
4. Kemudian santan.setelah masukan santan api kompor kita kecilkan dan aduk sesekali,sambil menunggu santan dan bumbu benar2 meresap kita koreksi rasa...masukan gula jawa,garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas...dan masak kurang lebih 30 - 45 menit sampai kuah rendang menyatu dengan dagingnya...jika sdh menyatu rendang jengkol dan daging sapi siap dinikmati 😁.