Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging Sapi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi
- Anda membutuhkan 1/2 kg of daging sapi lulur, iris mjd 10 potong.
- Siapkan of Santan dari 1 butir kelapa.
- Anda membutuhkan 1 ruas of laos, geprek.
- Anda Butuh 2 batang of serai, geprek.
- Siapkan 3 of daun salam.
- Anda Butuh 5 of daun jeruk, sobek buang tulang daunnya.
- Anda membutuhkan Secukupnya of air.
- Anda Butuh Secukupnya of garam.
- Anda membutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Anda Butuh of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 of bawang putih.
- Anda Butuh 10 of bawang merah.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Anda Butuh 15 of cabe merah bukan keriting, buang isinya, rebus.
- Anda membutuhkan 4 butir of kemiri.
- Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar butir.
- Anda membutuhkan 1/4 bagian of pala butir.
- Anda Butuh 1/2 sdt of merica butir.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Rendang Daging Sapi
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, salam, laos, serai, daun jeruk, hingga harum. Gunakan api kecil.
- Masukkan daging. Aduk aduk hingga daging berubah warna dan bumbu meresap. Tuang air hingga atas seluruh daging terendam. Beri garam, kecap, santan. Rebus dgn kondisi wajan tertutup dan api kecil sekali selama kurleb 1 jam sambil sesekali diaduk dibolak balik agar bumbu meresap merata dan daging benar2 empuk dan santan mengental. Jangan lupa cek rasa.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.