Resep: Rendang Daging Sapi Di Jamin Enak

Rendang Daging Sapi.

Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi

1. Anda Butuh of Bahan :.
2. Siapkan 1 kg of daging sapi.
3. Anda membutuhkan of Bahan santan :.
4. Anda Butuh 500 gr of kelapa parut.
5. Siapkan 1 liter of air.
6. Anda Butuh of Bahan Pelengkap :.
7. Siapkan 3 buah of kentang ukuran sedang.
8. Siapkan 250 gr of kacang merah.
9. Siapkan of Bumbu :.
10. Anda membutuhkan 10 siung of bawang merah.
11. Anda membutuhkan 10 siung of bawang putih.
12. Anda Butuh 250 gr of cabe merah keriting.
13. Siapkan 3 sdm of garam.
14. Anda Butuh 5 lmbr of daun jeruk.
15. Anda membutuhkan 3 lmbr of daun salam.
16. Anda membutuhkan 2 sdt of ketumbar.
17. Siapkan 2 butir of kemiri.
18. Anda membutuhkan 2 cm of kunyit.
19. Anda membutuhkan 2 cm of jahe.
20. Anda Butuh 2 cm of lengkuas.
21. Siapkan 1 keping of gula merah.
22. Siapkan 1 batang of sere.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging Sapi

1. Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbu sesuai takaran resep.
2. Haluskan bumbu.
3. Tuang bumbu dalam wajan, masukkan daging kemudian rebus.
4. Tambahkan santan, aduk rata.
5. Tambahkan gula merah, masak hingga kuah sedikit menyusut.
6. Tambahkan kentang dan kacang merah. Masak hingga kuah mengental.
7. Tes rasa, pastikan daging sudah empuk. Jika daging masih kurang empuk tambahkan santan atau air panas secukupnya, masak hingga mengental dan matang.