57. Gule Kambing.
Kita dapat memasak 57. Gule Kambing dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak 57. Gule Kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 57. Gule Kambing
- Anda membutuhkan 250 gr of daging kambing.
- Anda membutuhkan 4 of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 of sereh.
- Anda Butuh 2 ruas of jahe.
- Anda membutuhkan 1 sdt of jinten.
- Anda Butuh 2 sdm of garam.
- Siapkan 2 sdm of gula.
- Anda Butuh 1 sdm of kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdm of merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Anda Butuh 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Butuh 2 L of air.
- Anda Butuh 65 ml of santan instan.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 8 of bawang merah.
- Siapkan 6 of bawang putih.
- Siapkan 5 of kemiri.
- Anda Butuh 4 of cabe merah besar.
Langkah-Langkah Membuat 57. Gule Kambing
- Bahan2 iki rek.
- Tumis bumbu halus dengan sereh geprek, jahe geprek, daun jeruk diremas, kunyit dan ketumbar hingga wangi dan tanak.
- Masukkan daging kambing tumis sebentar hingga bumbu menutupi daging.
- Masukkan santan aduk rata. Didihkan 1 L air lalu masukkan kedalam daging.
- Masukkan gula garam merica kaldu lalu tutup dan masak hingga air menyusut dan daging empuk. Jika daging belum empuk, tambahkan 1L air didih lagi. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.
- Gule kambing siap disajikan saat panas dan nasi hangat.