🐐Gulai Kambing Sidoarjo. Gulai kepala kambing h. marsam tulangan ini berhasil membuat saya ketagihan Halooo Dulur, Mana Nih Para Pecinta Kepala Kambing, Diguyur Dengan Kuah GULE, Dicocol Dengan Bumbu SATE??? أنشطة يمكن ممارستها في ‪Sidoarjo‬. الصور الفوتوغرافية من ‪Sidoarjo‬. من تعليق: enak dan otentik عن ‪Sate Gulai Kambing Sedati‬. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Anda dapat membuat 🐐Gulai Kambing Sidoarjo dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat 🐐Gulai Kambing Sidoarjo.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak 🐐Gulai Kambing Sidoarjo

Anda Butuh 1/4 of daging dan 1/4 balungan kambing.
Siapkan 5 lembar of kubis.
Siapkan 5 sdm of fibercr*me (boleh diganti santan).
Anda membutuhkan 3 sdm of kayu manis bubuk.
Anda Butuh 2 sachet of kaldu h*lawa sapi.
Siapkan secukupnya of gula garam.
Siapkan 1 L of air.
Anda Butuh of Bumbu tumis:.
Anda Butuh 2 siung of bawang merah.
Siapkan 1 siung of bawang putih.
Anda Butuh 2 ruas of kunir/kunyit.
Anda membutuhkan 1 ruas of kencur.
Anda membutuhkan 1 sdt of jinten.
Anda membutuhkan 1 sdt of kapulaga.
Anda Butuh 2 ruas of jahe.
Anda membutuhkan of Laos.
Siapkan 2 batang of serai.
Anda Butuh of Kemiri.
Anda Butuh of Ketumbar.
Anda Butuh of Cengkeh.
Anda membutuhkan 5 butir of lada.
Anda Butuh 2 lembar of daun jeruk purut dan 1 daun salam.

Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.

Beberapa Langkah Untuk Membuat 🐐Gulai Kambing Sidoarjo

Siapkan dan bersihkan semua bahan (kecuali daging dan balungan kambing).
Rebus air terlebih dahulu, sembari menunggu air mendidih buat bumbu halusnya.
Haluskan bawang merah putih, lada, cengkeh, kemiri, kapulaga, jinten, ketumbar, jahe, kunir, kencur. geprek laos dan serai.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan laos sampai harum.
Setelah air mendidih masukkan daging kambing dan balungan (tanpa dicuci), buang air rebusan pertama dan kedua (saya rebus 2x karna tidak dicuci biar tidak prengus). Setelah rebusan kedua, tiriskan daging. Potong2 daging dan balungan sesuai selera.
Rebus kembali daging dan balungan di air mendidih (rebusan ke 3), masukkan bumbu yang telah ditumis, kayu manis bubuk, dan kaldu bubuk, 5 sdm fibercr*eme (boleh diganti santan), dan potongan kubis..
Setelah matang matikan api dan tambahkan gula garam tes rasa sambil diaduk. Taburkan bawang goreng diatasnya.

Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. Sayur Lontong Zucchini - Zucchini and Vegetables Coconut Milk Stew.