Gulai kambing suka-suka. Coba masakan gulai kambing Aqiqah, mana tahu juga jadi ketagihan. Tentunya yang suka dengan daging kambing akan mencari resep gulai kambing dan mencoba untuk membuat masakan gulai kambing sendiri. Bumbu gulai kambing arab biasanya memasukkan bahan bumbu kardamon atau sering disebut sebagai kapulaga arab.

Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Memasak gulai kambing atau resep tongseng kambing memang gampang gampang susah. Kamu dapat memasak Gulai kambing suka-suka dengan menggunakan 24 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Gulai kambing suka-suka.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai kambing suka-suka

Anda membutuhkan 1 1/2 kg of tetelan kambing.
Siapkan 1 lt of santan (dari 1 buah kelapa).
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda Butuh 2 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan 1 batang of sereh (digeprek).
Siapkan 1 ruas of lengkuas (digeprek).
Siapkan 1 saset of penyedap rasa sapi.
Siapkan Secukupnya of garam.
Anda Butuh Secukupnya of gula.
Anda Butuh of Bumbu halus.
Anda Butuh 20 buah of cabai rawit / sesuai selera.
Anda Butuh 10 buah of cabai merah keriting.
Anda membutuhkan 10 buah of bawang merah.
Siapkan 5 buah of bawang putih.
Anda Butuh 5 butir of kemiri.
Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
Anda membutuhkan Secukupnya of kencur.
Anda Butuh Secukupnya of ketumbar.
Anda membutuhkan Secukupnya of lada.
Anda membutuhkan Secukupnya of pala.
Anda Butuh Secukupnya of jinten.
Anda Butuh Secukupnya of pekak.
Siapkan Secukupnya of kapulaga (optional).

Buat beberapa orang yang tidak tahu tips dan trik nya, membuat Resep Gulai Kambing kadang memang susah. Buah cabai rawit kalau suka pedas atau bisa dihilangkan kalau tidak suka. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta.

Berikut Langkah Untuk Membuat Gulai kambing suka-suka

Ungkep tetelan kambing 30-45 menit atau sampai dirasa empuk. Setelah itu buang airnya sisakan sedikit. Lalu beri santan.
Goreng bumbu halus kecuali pala, jinten, pekak dan kapulaga. Setelah itu haluskan semua bumbu termasuk yg tidak digoreng..
Goreng kembali bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Beri santan sedikit lalu angkat..
Nyalakan panci berisi tetelan dan santan. Masukan bumbu yang sudah digoreng. Beri geram, penyedap rasa dan gula. Incip sampai rasanya pas 😅.
Gulai matang dan siap di hidangkan.

Resep Gulai Kambing Enak dan Lezat - Gulai menjadi salah satu Resep Masakan Khas dari Indonesia yang tak jarang hampir semua tau. Bahan baku yang utama dalam resep gulai kambing ini adalah daging, namun juga tak jarang banyak orang yang menggunakan jeroan kambing, ikan. Selamat datang di portal dunia suka-suka tempat mencari referensi dan gudangnya segala Contoh Peribahasa B. Artinya Menyimpan rahasia yang telah diketahui umum. Kambing menyusui anak harimau, besar dia dipatahkan tengkuknya.