Resep: Gulai Daging Kambing Sedap

Gulai Daging Kambing.

Anda dapat membuat Gulai Daging Kambing dengan menggunakan 11 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Gulai Daging Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Daging Kambing

1. Siapkan 1 kg of daging kambing.
2. Anda Butuh 2 butir of kelapa (500gr santan kental & 250 gr santan encer).
3. Anda membutuhkan 10 siung of bawang merah.
4. Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
5. Siapkan 2 sdt of ketumbar, 3 bh kemiri.
6. Anda membutuhkan 10 bh of cabe merah.
7. Anda membutuhkan 5 lbr of daun jeruk, 1 bh sereh.
8. Anda Butuh 1 bh of tomat.
9. Anda membutuhkan 3 sdt of garam.
10. Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit dan 1 ruas jahe.
11. Anda Butuh 5 sdm of minyak sayur.

Cara Membuat Gulai Daging Kambing

1. Cuci bersih daging kambing kalau tiriskan.
2. Giling bumbu hingga halus.
3. Panaskan minyak sayur. Masukkan bumbu yg telah halus tadi kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
4. Setelah bumbu matang masukkan daging yg telah di tiriskan tadi kemudian tumis selama 20 menit..
5. Setelah di tumis masukkan santan encer lalu presto selama 30 menit..
6. Setelah lembut masukkan santan kental. Iriskan tomat lalu koreksi rasa. Dan sajikan.