Name: Gulai Kambing
Ingredients: 500 gr daging kambing; 200 ml santan kental (sy sedang); 600 ml air mendidih (tambahkan air kalau dimasak pakai kompor); 2 btg serai dimemarkan; 4 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 2 btr cengkeh; 1 btg kayumanis; sesuai selera Lada, garam, kaldu bubuk; 1 sdm minyak utk menumis bumbu halus; secukupnya Cabe rawit merah utuh; 🔴 Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 btr kemiri sangray; 1 sdt jinten; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar

Gulai Kambing.

Kamu bisa membuat Gulai Kambing dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 2 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Gulai Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai Kambing

Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing.
Anda membutuhkan 200 ml of santan kental (sy sedang).
Anda membutuhkan 600 ml of air mendidih (tambahkan air kalau dimasak pakai kompor).
Siapkan 2 btg of serai dimemarkan.
Siapkan 4 lbr of daun salam.
Anda membutuhkan 5 lbr of daun jeruk.
Anda Butuh 2 btr of cengkeh.
Siapkan 1 btg of kayumanis.
Anda membutuhkan sesuai selera of Lada, garam, kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdm of minyak utk menumis bumbu halus.
Siapkan secukupnya of Cabe rawit merah utuh.
Siapkan of 🔴 Bumbu Halus.
Anda Butuh 5 siung of bawang merah.
Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
Anda Butuh 6 btr of kemiri sangray.
Anda membutuhkan 1 sdt of jinten.
Siapkan 2 cm of kunyit.
Siapkan 1 cm of jahe.
Anda membutuhkan 2 cm of lengkuas.
Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar.

Berikut Langkah Untuk Membuat Gulai Kambing

Siapkan bahan2. Rebus daging dengan bumbu daun sampai empuk..
Tumis bumbu halus sampai wangi, tuang ke dalam rebusan daging, tuang juga santan, cabe rawit merah, koreksi rasa, rebus lagi pakai api kecil. Sajikan.