Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.
Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya.
Semakin dingin aja nih kota Malang.
Kita dapat membuat Gule kambing dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Gule kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gule kambing
- Siapkan 1 kg of balungan kambing.
- Anda membutuhkan of Sck air (untuk merebus tulang sampai tulang tenggelam).
- Anda Butuh of Sck santan.
- Anda membutuhkan 3 lmbr of Salam.
- Anda Butuh 2 bh of serai.
- Siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
- Anda Butuh 5 lmbr of daun jeruk.
- Anda membutuhkan of Cengkeh.
- Siapkan of Kapulogo.
- Siapkan of Jinten.
- Anda Butuh of Kayu manis.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 btr of kemiri.
- Anda Butuh 5 bh of cabe merah.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Anda membutuhkan of Sck lada.
- Siapkan 2 sdm of gula merah sisir.
- Anda membutuhkan of Sck garam.
Pas banget dong, Sate Bunul H. Paino menyediakan banyak menu andalan selain sate kambing, kami. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-Langkah Membuat Gule kambing
- Rebus balungan kambing hingga empuk dan air nya menyusut,halus kan bumbu,tumis bumbu hingga harum,tmbh kan sedikit air..
- Masuk kan bumbu ke rebusan kambing aduk masak..
- Tambah kan santan aduk masak hingga mendidih tambah kan garam dan penyedap test rasa..
- Bila sudah matang angkat sajikan panas dngan sambal kecap..
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. HDP, cinsel saldırıyla suçlanan Mardin Milletvekili Tuma Çelik'i partiden ihraç etti. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak.