Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.
Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya.
Semakin dingin aja nih kota Malang.
Kita bisa membuat Gule kambing dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Gule kambing.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Gule kambing
- Anda membutuhkan 250 gr of daging kambing.
- Anda Butuh 250 gr of jerohan.
- Anda Butuh 100 gr of tulang sumsum.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 7 of bawang merah.
- Anda Butuh 4 of bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
- Anda Butuh 1/2 sdm of ketumbar.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of jinten.
- Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan Sedikit of kunir halus.
- Siapkan of Daun salam dan laos.
- Anda membutuhkan of Sereh dan daun jeruk.
- Siapkan of Kayu manis dan cengkeh.
- Anda membutuhkan of Daun korokeling.
- Anda Butuh of Cabe rawit orange.
- Siapkan of Santan kara.
- Anda Butuh of Pelengkap ;.
- Anda Butuh of Jeruk nipis.
- Anda membutuhkan of Bawang merah goreng.
- Siapkan of Kecap manis.
Pas banget dong, Sate Bunul H. Paino menyediakan banyak menu andalan selain sate kambing, kami. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-Langkah Membuat Gule kambing
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan lalu di tumis sampai harum.setelah itu masukkan daun salam,laos,daun jeruk dan sereh..
- Siapkan panci dan rebus daging sama jerohan sampai setengah matang..
- Setelah itu masukkan bumbu kedalam panci lalu masak sampai bumbu meresap dan daging sdh matang.lalu beri daun korokeling....
- Barulah masukkan santan dan masak sebentar.lalu beri cabe rawit orange..
- Setelah itu masukkan kedlm mangkuk dan beri perasan jeruk,taburan bawang goreng dan kecap..
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. HDP, cinsel saldırıyla suçlanan Mardin Milletvekili Tuma Çelik'i partiden ihraç etti. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak.