Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi.
Anda dapat membuat Gulai kambing dengan menggunakan 16 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Gulai kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai kambing
- Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing.
- Siapkan 800 ml of air.
- Anda Butuh 200 ml of santan (kara 65ml+air).
- Anda Butuh 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 batang of sereh geprek.
- Anda Butuh Secukupnya of garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- Anda membutuhkan of 📍Bumbu halus :.
- Anda Butuh 5 buah of bawang merah.
- Anda Butuh 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 7 buah of cabe merah kriting.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Anda Butuh 1/4 sdt of pala bubuk.
- Anda Butuh 1/2 sdt of jinten.
- Anda Butuh 2 cm of jahe.
- Anda Butuh 1/2 ruas jari of kunyit.
Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Langkah-Langkah Membuat Gulai kambing
- Rebus daging kambing sampe empuk (buang rebusan air pertama). potong daging kambing besar kecil sesuai selera, rebus kembali dengan 800 ml air..
- Tumis bumbu halus bersama rempah2 lainya sampe harum, tuang dalam rebusan daging tadi, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata..
- Tuang santan aduk perlahan, diamkan beberapa saat sampe air menyusut matikan.
Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!