Sate Kambing.
Kamu bisa membuat Sate Kambing dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sate Kambing.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sate Kambing
- Anda membutuhkan 500 gram of daging kambing.
- Siapkan 1 sdm of nanas parut.
- Anda membutuhkan 1 sdm of margarin (opsional).
- Siapkan Secukupnya of kecap manis.
- Anda Butuh of Bumbu baluran (haluskan).
- Anda membutuhkan 6 butir of bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 butir of bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
- Anda Butuh 1 sdm of ketumbar.
- Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
- Anda Butuh Secukupnya of gula.
- Anda Butuh of Saus kecap.
- Anda membutuhkan 3 buah of cabe merah.
- Anda Butuh 3 butir of bawang merah.
- Siapkan 2 butir of bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah of tomat.
- Anda membutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Anda Butuh Secukupnya of kecap manis.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sate Kambing
- Potong2 daging kambing sesuai selera lalu balur dengan parutan buah nanas. Diamkan sebentar..
- Sambil menunggu, haluskan bumbu baluran,lalu balur ke daging kambing. Diamkan selama 20 menit..
- Tusuk daging ke tusuk sate..
- Campurkan kecap manis dengan margarin. Balurkan ke sate lalu bakar hingga matang..
- Buat saus kecap : potong2 cabe,bawang,tomat lalu campur dengan kecap manis. Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Bisa ditambahkan air matang bila dirasa terlalu kental. Sajikan bersama sate bakar..